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2014年3月17日 星期一

BB Trip之非關品酒: 巴黎,我愛你!

 BB Trip之非關品酒: 巴黎,我愛你!
巴黎,真是個奇妙的城市。如同徐四金在【香水】中述,這城市充滿各種氣味;走過一家餐廳廚房後面所飄來的紅蔥頭炒奶油的香氣、地鐵站內留下的尿騷味、迎面而來女子身上的香水味、巧克力專賣店內整面牆擺滿了大大小小的復活節巧克力蛋的香濃甜美,更別說經過一家麵包店所帶來的幸福氣息,這些香氣拌著熙熙攘攘、打扮摩登入時的男男女女,混入動則幾百年歷史的城牆石路,讓我對這城市充滿興趣。它絕非是童話故事裡的城市,但卻是個真實、多元、充滿人味的巴黎,It's a WOW city!
短暫的停留,僅留下一些照片,不過,羅襪的絲光隨時可以沾上我記憶的顏色!
 BB Trip之非關品酒: 巴黎,我愛你!
3月20日上午六點,從戴高樂機場抵達巴黎,搭乘Rossy巴士直達巴黎市區Opéra站。
BB Trip之非關品酒: 巴黎,我愛你!
搭乘地鐵3號線前往飯店。切記切記,看這小門就知道,來巴黎旅行,千萬要帶輕巧方便的行李,當你看到地鐵站內上上下下的樓梯時,就會明白重要性了。
BB Trip之非關品酒: 巴黎,我愛你!
在我的心目中,台北捷運站世界第一名!
BB Trip之非關品酒: 巴黎,我愛你!
在飯店附近的露天市集。有賣花的、海鮮、各式香腸臘肉和乳酪鋪子。
BB Trip之非關品酒: 巴黎,我愛你!
巴黎左岸第六區的一家麥當勞。令我訝異的是,巴黎市區內所見到的麥當勞都人聲鼎沸。
BB Trip之非關品酒: 巴黎,我愛你!
巴黎左岸唯一家大型百貨公司Le Bon Marché 。琳琅滿目的高級食材、鵝肝、巧克力、馬卡紅、肉類熟食、乳酪、葡萄酒....,對我來說,這就是天堂!

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小叮嚀:
未成年請勿飲酒,未滿18歲禁止飲酒

2014年2月24日 星期一

BB Trip之美味關係:華麗巴黎米其林二星餐廳 Le Cinq

 在出發至"想到夢裡都會笑"的雙B之旅(Bourgogne & Bordeaux)前,我們先在巴黎待兩天。巴黎,世界美食之都,我怎可錯過這可親臨朝聖的機會,奈何這兩天正是週六、週日,也就是星級餐廳都休息的日子,好在我事前功課有做足,知道唯一不打烊的就是位於四季飯店內的Le Cinq餐廳。早在台灣,我就把地鐵路線規劃好,週日上午在欣賞凱旋門後、走過香榭大道時,就可彎進Le Cinq,去摘下我們第一顆星星。
BB Trip之美味關係:華麗巴黎米其林二星餐廳 Le Cinq
 在出發至"想到夢裡都會笑"的雙B之旅(Bourgogne & Bordeaux)前,我們先在巴黎待兩天。巴黎,世界美食之都,我怎可錯過這可親臨朝聖的機會,奈何這兩天正是週六、週日,也就是星級餐廳都休息的日子,好在我事前功課有做足,知道唯一不打烊的就是位於四季飯店內的Le Cinq餐廳。早在台灣,我就把地鐵路線規劃好,週日上午在欣賞凱旋門後、走過香榭大道時,就可彎進Le Cinq,去摘下我們第一顆星星。
從打一通電話訂位開始,就可以深切感受到他們親切友善的待客之道。Hôtel Four Seasons George V的大門低調簡單,我們走進後,搞不清楚餐廳位於哪,馬上有人為我們帶路,繞過大廳,走進右側的富麗長廊,這長廊本身就是個風景,有些許人悠閒的品嚐他們的早餐,外頭的陽光灑入左側及地的玻璃窗,窗外就是美麗的中庭花園,走到長廊的盡頭將準備要進入餐廳。有一位較年長的侍者笑容迎面而來,在確認訂位大名後,由另一位女侍接下我們的大衣,再由男侍帶領我們入位。一切像跳探戈一樣,有順序、又節奏,但卻優雅自在,舒服而不驕作。
BB Trip之美味關係:華麗巴黎米其林二星餐廳 Le Cinq
Hôtel Four Seasons George V的大門低調古典。
Le Cinq是一間走古典華麗風格的餐廳,金黃的水晶吊燈富麗堂皇,從桌上鮮紅色的玫瑰花或是週旁花團錦簇的紫陽花,都散發出迷人浪漫的氣息。然而這家餐廳最讓我們感到窩心的是其親切入微的服務,也許是侍者看到我們東張西望,手拿相機又不敢造次,於是主動拿起他的相機幫我們合照,拍照時故意將相機拿反,搞得我們哄堂大笑,頓時把我們拘謹和小害羞一掃而空。
BB Trip之美味關係:華麗巴黎米其林二星餐廳 Le Cinq
走進華麗氣派的Le Cinq餐廳
BB Trip之美味關係:華麗巴黎米其林二星餐廳 Le Cinq
桌上的鮮花擺飾優雅浪漫
BB Trip之美味關係:華麗巴黎米其林二星餐廳 Le Cinq
一上位就擺上的finger food:酥炸小魚,十分香脆順口,但卻不腥口,搭上香檳很美妙。
BB Trip之美味關係:華麗巴黎米其林二星餐廳 Le Cinq
好可愛的叉子,上頭還有Le V的logo。

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2014年1月6日 星期一

[巴黎] 鵪鶉與比目魚・究竟上哪裡去了?

 [巴黎] 鵪鶉與比目魚・究竟上哪裡去了?
在巴黎的那段時間,我們買了兩次鵪鶉蛋。一盒有 18 顆,慢慢吃可以吃個幾餐。
這兩次的品質都不錯,雖然小顆但是風味很濃郁。唯一的問題是殼很厚,殼內的那層膜也很堅韌,很容易因為施力過大而弄破了蛋黃。
把它加在各種口味的義大利麵和燉飯裡,都很美味。
[巴黎] 鵪鶉與比目魚・究竟上哪裡去了? 
某天,鵪鶉蛋還沒吃完,手邊也還有 bellota bellota 的伊比利火腿和巷子口買的吐司。
「我們早餐來吃火腿蛋吐司吧!」我這麼提議。
「可是鵪鶉蛋很小顆耶,這樣不會很空虛嗎?」
「就把吐司也切成小一點的尺寸,做成一口大小的火腿蛋啊。」光想像就覺得很好吃。
但是被斷然拒絕了。
 
說到鵪鶉,在法國市場裡可以選擇的禽類還真是多樣。除了台灣常見的那些,還有綠頭野鴨雉雞鴿子鵪鶉等,都是各家庭習以為常的餐桌食物。曾在市場專賣禽類的舖子買走最後兩隻鵪鶉正要結帳時,看到晚了一步的阿桑臉上十分不甘願的表情,大概是想著「你們兩個觀光客懂什麼鵪鶉!」吧。

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2013年12月30日 星期一

[巴黎] 搬不走的「禁止進入」

 巴黎市區的單行道很多,所以「禁止進入」的告示牌也很多。某些告示牌裡頭多了個黑色小人,整天作勢要把「禁止進入」搬走,看久了以後覺得整個背部一直到腰際都疲勞了起來。但這也許是雙肩背包裡那兩瓶葡萄酒太重的緣故。
[巴黎] 搬不走的「禁止進入」
 湊近仔細竪起耳朵聽,黑色小人也沒有發出「啊哈——」的聲音,看來應該不會是Little People。
第一次看到是在塞納河左岸,羅浮宮旁那一段。後來才發現原來到處都有,像是在這裡還有這裡,每一位都很賣力。
[巴黎] 搬不走的「禁止進入」
[巴黎] 搬不走的「禁止進入」
[巴黎] 搬不走的「禁止進入」
 
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