紅酒這東西，理論上你想倒多少、該怎麼倒，只要你喜歡都可以。但有時候follow一些小tips，在正式場合或約會時，確實能讓你看起來更專業些！就讓Wine&Taste 品迷網告訴你簡單優雅的倒酒小步驟
1. 將錫箔紙從瓶頸上撕乾淨
這個步驟常被忽略，也非必要，但錫箔紙如果沒撕乾淨，在倒酒時會因為和酒液接觸而混入微量的鉛進去。不管是侍者之酒開瓶器或專業的割錫器都能輕鬆把錫箔紙撕乾淨，別忘了。
2. 取出瓶塞後，倒酒
你偶爾會看見一些專業人士，用單手抓著瓶底倒酒，但安全起見上我們不建議這麼做，還是先拿著瓶身吧！和酒杯的杯底保持大約15~25公分的最佳，酒液能和空氣接觸反應.....到品迷網閱讀全文！
小叮嚀：未成年請勿飲酒，未滿18歲禁止飲酒
沒有留言:
張貼留言