聞-葡萄酒中的六種常見花香

 

在看完我們的品酒步驟介紹後。那麼，聞(Smell)，到底是聞什麼？聞果香，聞礦石味，聞花香...對，今天要講的，就是花香。葡萄酒中的花香事實上是源於一些化合物，如天竺葵香就來自於香葉醇這種化合物。有些太複雜的化合物我們沒必要知道，不過幾種常見的花香以及常出現在哪些葡萄酒中是很重要的，就讓品迷網帶你來認識：

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