2014年9月16日 星期二

肉食性動物不可避- 三種最好買到的葡萄酒品種

 肉!有這麼一群人,他們無肉不歡,不論是燒烤、宴會、自助餐,他們的眼中彷彿只有一個目標 - 肉。對於這些「肉食性動物」,WINE&TASTE 品迷網誠摯地推薦三種葡萄品種釀造的葡萄酒,保證能讓你的肉食體驗再進化
肉食性動物不可避- 三種最好買到的葡萄酒品種

 卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)
肉食性動物不可避- 必知三種葡萄酒品種
暱稱CS, 或者是Cab的它在紅葡萄品種中所展現出來的影響力,有人稱為紅葡萄之王,由於能適應各種不同氣候,目前卡本內蘇維濃在世界各地都有種植,又以法國波爾多、澳洲、智利與美國等地區的紅酒最為出名。卡本內蘇維濃有數不清的優點,它的表皮顏色夠深,所以能夠萃取出漂亮的暗紅色酒色,因為皮夠厚,所以可以提供足夠的單寧和澀味來增加酒的口感,即使在新年份的紅酒中也可以感受到它強勁的風味。卡本內的看家特色就是不輕的口感,以及黑醋栗等深色水果、還有辛香料的氣息。
卡本內蘇維濃適合配什麼?配上現烤的肉,灑點鹽巴胡椒,不要加什麼其他的醬料了。一口酒一口肉,肉汁、胡椒和卡本內蘇維濃的橡木桶氣息可是絕配......到WINE&TASTE品迷網繼續閱讀全文!blog_link
小叮嚀:
未成年請勿飲酒,飲酒過量,有害健康

沒有留言:

張貼留言