走入陌生的德國 - Mosel產區介紹

 

photo by Soren Wang

說到德國葡萄酒，不得不提的就是著名的萊茵河流域。
萊茵河流域幾乎包辦了大部分的德國葡萄酒產區，如果包括他的支流，像是Ahr, Mosel, Nahe, Main, Neckar等，德國十三個產區裡，有十一個都在萊茵河及其支流流經的區域，而剩下兩個在東邊的產區則不如這十三個產區這麼著名，產量加起來也不超過1300公頃，少的可憐，而且近十年內也沒有特別突出的表現。

 

在這眾多的產區中要挑選作為第一個開始介紹的地方，我想還是從著名莊園的集中地，Mosel開始談起吧！Mosel，一條萊茵河的支流，在Koblenz這個地方流入萊茵河，而這個區域位在Mosel和Saar，Ruwer兩條支流間，因此原本被稱為Mosel-Saar-Ruwer，但從2007年七月起統稱為Mosel，以下我們也以Mosel稱呼。

  Mosel位置與地圖

Mosel 由西到東大致分成六個區域，Moseltor,Obermosel, Saar, Ruwer, Mittelmosel, 和Untermosel (Terrassenmosel)，在裡面可以細分成19個大區（Großlage），以及524個更小的區域（Einzellage），年產量不過8.787公頃，還不到德國另一個知名產區萊因黑森（Rheinhesen）的三分之一，卻擁有三家頂級五串葡萄（德國評價中的最高等級）酒莊，全德國十家頂級五串葡萄的莊園，該區就囊括了三家，全區的產量亦長年在評比中獲得四顆星甚至五顆星的優異評價。是什麼樣的條件讓這個區域不斷產出品質優異的葡萄酒呢？我想這一切都脫離不了氣候和土壤的影響。

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小叮嚀：未成年請勿飲酒喔