對於馬上就要到的中秋節，烤肉可以說是台灣人家家戶戶一定要做的活動。對於燒烤類的食物，該搭配什麼樣的葡萄酒才好呢？品迷網雖然沒辦法到你家幫你烤肉，但可以提供你8個超簡單的燒烤食物搭餐秘訣！
你要先知道的事情 - 把你的紅酒丟到冰桶也沒關係
天氣很熱，這時候就把什麼規則丟到一邊去吧！有些品酒要素在這溫度下可能不那麼明顯，但這酒在烤肉時肯定比較好喝。有人說單寧酸高的紅酒冰冰涼涼的喝，甚至有點像...紅茶！你在烤肉時也可以試試看！
1. 奶油烤蝦
風味集中的奶油烤蝦，最適合酒體厚重(Full bodied)，擁有良好酸度的白酒，西班牙生產的白酒是個好選擇。
2. 大漢堡
對於有濃厚肉味與起司味的大漢堡，挑選一款果味濃厚，酒體厚重的紅酒吧！澳洲出產的Syrah通常很不賴。
3. 燻比目魚核桃沙拉
美國奧瑞岡州(Oregon)生產的灰皮諾(Pinor Gris)強勁的風味常常會蓋過許多的食物，但灰皮諾厚重的酒體和風味配上燒烤的比目魚，卻能兩兩相輔相成，創造獨特的風味。
還想知道其他的燒烤搭配嗎？現在就進入品迷網閱讀全文品迷誌為品迷網每月固定發行的微生活雜誌
以圖文方式介紹葡萄酒的不同風貌。葡萄品種、酒莊與食物搭配，讓你輕鬆喝懂葡萄酒。
小叮嚀：未成年請勿飲酒喔！
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